Terrine de pintade
Terrine de păsări de curcan cu piper verde și gem de cotinoc
13 GBP≈ 15,55 EUR
The Anglesea Arms · Londra
Guinea fowl terrine with green peppercorns, pickled cucumber, and quince jam.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salamură de carne răcită, făcută din carne tocată de curcan de fazan, adesea condimentată cu diverse mirodenii.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- curcan de fazan
- piper verde
- castravete
- gem de cotinoc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?