Песто
Pesto
10,50 GBP≈ 12,56 EUR
Sweet Thursday · Лондон
Скаморца, страчателла, різні види салямі та шинки, ндуя, веганська ндуя, анчоуси та артишоки.
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири72%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тарілка антипасто з різноманітними м'ясними, сирними та овочевими закусками, включаючи nduja, анчоуси та артишоки.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- scamorza
- stracciatella
- salame
- шинка
- nduja
- анчоуси
- артишоки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́сто (італ. pesto), від pestato, pestare — «топтати», «розтирати», «тиснути») — популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліку і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір.
Уривок зі статті Вікіпедії «Песто» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?