Песто
Pesto
10,50 £≈ 12,56 €
Sweet Thursday · Лондон
Скаморца, страчателла, различные виды салями и ветчины, ндуджа, веганская ндуджа, анчоусы и артишоки.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры72%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Антипасто плато с ассорти из мяса, сыров и овощей, включая nduja, анчоусы и артишоки.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- scamorza
- stracciatella
- салями
- ветчина
- nduja
- анчоусы
- артишоки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Песто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?