Борщ із яловичими фрикадельками
Ciorba cu perisoare de vita
8,90 GBP≈ 10,65 EUR
Restaurant Noroc · Лондон
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири52%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кислий суп із маленькими яловичими фрикадельками, що часто має смак овочів та кислих інгредієнтів, таких як оцет або лимон.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- морква
- овочевий бульйон
- сметана
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву чорба. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Чорба (молд./рум. ciorbă) — кислий суп із заправкою та з м'ясом або птицею, до складу якого входить квас з висівок. Чорбу їдять гарячою, в обід.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чорба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?