Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры52%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кислый суп с маленькими говяжьими фрикадельками, часто приправленный овощами и кислым агентом, таким как уксус или лимон.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- говядина
- лук
- морковь
- овощной бульон
- сметана
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде чорба. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Чо́рба (серб. čorba; рум. ciorbă) — название молдавских, румынских, сербских, македонских и болгарских горячих густых национальных супов, долю жидкой основы которых до половины составляет квас или борш.
Отрывок из статьи Википедии «Чорба» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?