Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий шматок ягнячої гомілки, який зазвичай повільно запікається або тушкується, поки м'ясо не стане ніжним і не почне відходити від кістки.
Типові інгредієнти
- ягняча гомілка
- трави
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ягняча голяшка: де ще скуштувати Назад до меню Stazione Parenzana