Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki komad jagnjetine (teleći but) koji se obično peče polako ili krčka dok meso ne postane mekano i ne počne otpadati s kosti.
Tipični sastojci
- jagnjeći but
- začinsko bilje
- bijeli luk
- temeljci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Jagnjeća koljenica: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Stazione Parenzana