Caprese con burrata
“Caprese con burrata”
15,90 EUR
Piazza - Ristorante Pizzeria · Любляна
Caprese з томатами datterini, буратою та свіжим базиліком.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири74%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат або начинка для пасти, що складається з томатів datterini, кремового сиру burrata та базиліку.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
Типові інгредієнти
- томати datterini
- burrata
- свіжий базилік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?