Caprese z burratą
“Caprese con burrata”
15,90 €
Piazza - Ristorante Pizzeria · Lublana
Caprese z pomidorkami datterini, burratą i świeżą bazylią.
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
- Białko14%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeża sałatka lub posypka do makaronu składająca się z pomidorków datterini, kremowego sera burrata i bazylii.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
Typowe składniki
- pomidorki datterini
- burrata
- świeża bazylia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Caprese. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Capri
Więcej
Caprese [kaˈpre.ze] – rodzaj sałatki pochodzącej z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych oliwą z oliwek posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.
Fragment artykułu „Caprese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?