Сир острова Сан-Жорже — коров'ячий
Queijo da Ilha São Jorge - Vaca
7 EUR
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Лісабон · +-100gr
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Твердий сир коров'ячого молока, вироблений на острові Сан-Жорже, відомий своїм витриманим та інтенсивним смаком.
- Кухня
- Португальська
- Походження
- Острів Сан-Жорже, Азорські острови
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?