Сыр острова Сан-Жоржи — коровьи
Queijo da Ilha São Jorge - Vaca
7 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Лиссабон · +-100gr
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки26%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый коровьи сыр, производимый на острове Сан-Жоржи, известный своим выдержанным и интенсивным вкусом.
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- São Jorge Island, Azores
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?