Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Популярний південноамериканський відріз яловичини, що характеризується товстим шаром жиру зверху, зазвичай готується на відкритому вогні.
- Кухня
- Південноамериканська
- Походження
- Бразилія/Аргентина
Типові інгредієнти
- яловичина піканья
- крупна сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?