Цибулевий суп
Zwiebelsuppe
5,90 EUR
Gaststätte Kollektiv · Лейпциг
Цибулевий суп подається з соломкою з коренеплодів та сирним тостом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири50%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та яловичого або овочевого бульйону. Зазвичай подається з грінками або хлібом із сиром.
- Кухня
- Французька (міжнародна)
Типові інгредієнти
- цибуля
- яловичий бульйон
- коренеплоди
- сир
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Цибулевий суп: де ще скуштувати Назад до меню Gaststätte Kollektiv