Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири52%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна відбивна зі свинячої корейки в паніровці, обсмажена до золотистого кольору, зазвичай подається з картоплею та капустою.
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- свиняча корейка
- яйце
- панірувальні сухарі
- картопля
- капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
- Походження
- Польща
Докладніше
Свиняча відбивна — свиняча відбивна в паніровці (з кісткою або без), що нагадує віденський шніцель. Нині одна з популярних страв польської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Свиняча відбивна» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?