Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры52%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная отбивная из свиной корейки в панировке, обжаренная до золотистого цвета, обычно подается с картофелем и капустой.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- свиная корейка
- яйцо
- панировочные сухари
- картофель
- капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Польша
- Происхождение
- Польша
Подробнее
Свиная отбивная (пол. kotlet schabowy) — котлета из свиной корейки (с подкожным жиром до 1,5 см) в панировке. Относится к польской кухне, но встречается и у других славянских народов.
Отрывок из статьи Википедии «Свиная отбивная» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?