Брускетта з томатним соусом, чорними оливками, базиліком, руколою та ароматною олією
Bruschetta z sosem z pomidorami, czarnymi oliwkami, bazylią, rukolą i aromatycznym oliwą
34 PLN≈ 7,71 EUR
Miód Malina · Краків
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири44%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, политий томатним соусом, з оливками та свіжим базиліком. Це основна італійська закуска, що подається з рукколою та олією.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томатний соус
- чорні оливки
- базилік
- руккола
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?