Traubenzeit

Салат з мангольдом, вузькорослыми томатами та пармезаном, а також картопляно-чилі гратен.

Показати офіціанту

Томлений при низькій температурі стейк з ягнячої корейки з кремом із селери, абрикосово-чилі чутнеєм та салатом із диких трав.

Показати офіціанту

Крем-суп із червоної сочевиці з лаймово-чилі йогуртом та крутонами.

Показати офіціанту

Штрудель із гостролистої капусти та гарбуза з домашнім сиром, насінням гарбуза та кремом із солодкого картоплі.

Показати офіціанту

Показати офіціанту

Фаршироване свиняче філе з чорносливом, овечим фета, пюре з пастернаку та томатами черрі.

Показати офіціанту

Показати офіціанту

Медальйон яловичого стейка з рагу з лісових грибів, гарбузовим кремом та брюссельською капустою.

Показати офіціанту

Шоколадний тарт із компотом із ожини та яблук, сорбетом, соусом тірамісу та горіховим крокантом.

Показати офіціанту

Абрикосовий парфе з малиновим джемом, фундучним крокантом та шоколадним соусом.

Показати офіціанту