Leberkäse з яєчнею, смаженою картоплею або картоплею фрі та салатом
Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln o. Pommes und Salat
14,50 EUR
Gaststätte Wirtz · Кельн
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири59%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочка м'ясного паштету в стилі Leberkäse, що подається з смаженим яйцем та на вибір з обсмаженою картоплею або картоплею фрі з салатом.
- Кухня
- Німецька (Баварська)
Типові інгредієнти
- leberkäse
- яйця
- картопля
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву М'ясний хліб. У закладі подають власну версію.
Докладніше
М'ясний хліб, інколи ковбасний хліб — вид ковбасних виробів, запечених без оболонки в формі чотиригранних батонів масою 0,5–2,5 кг. М'ясний хліб з вигляду нагадує формовий житній хліб, має обсмажену верхню поверхню зі скоринкою, що захищає фарш від зовнішнього впливу, і гладкі бічні та нижню поверхню.
Уривок зі статті Вікіпедії «М'ясний хліб» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?