Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett59%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Scheibe Leberkäse, serviert mit einem Spiegelei und der Wahl zwischen Bratkartoffeln oder Pommes frites mit Salat.
- Küche
- Deutsch (Bayerisch)
Typische Zutaten
- Leberkäse
- Eier
- Kartoffeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Leberkäse. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Fleischkäse, Leberkäse (in Österreich und Bayern Leberkäs, in Bayern und Österreich auch Leberkas) oder Fleischlaib bezeichnet man eine Brühwurstsorte. Charakteristisch ist die rechteckige Pastetenform.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fleischkäse“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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