Leberkäse
15,90 EUR
Deutzer Brauhaus · Кельн
Leberkäse з картоплею, смаженою з беконом, та яєчнею.
- Яйця
- Соя
- Селера
- Гірчиця
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири62%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно змелений м'ясний рулет, схожий на болонську ковбасу, зазвичай подається теплим із смаженою картоплею та яйцем.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- свинина
- яловичина
- бекон
- картопля
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
М'ясний хліб, інколи ковбасний хліб — вид ковбасних виробів, запечених без оболонки в формі чотиригранних батонів масою 0,5–2,5 кг. М'ясний хліб з вигляду нагадує формовий житній хліб, має обсмажену верхню поверхню зі скоринкою, що захищає фарш від зовнішнього впливу, і гладкі бічні та нижню поверхню.
Уривок зі статті Вікіпедії «М'ясний хліб» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?