Leberkäse
Немецкий мясной хлеб
15,90 €
Deutzer Brauhaus · Кёльн
Leberkäse с жареным беконом и картофелем и яичницей.
- Яйца
- Соя
- Сельдерей
- Горчица
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры62%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко измельченный мясной рулет, похожий на болонскую колбасу, обычно подается теплым с жареным картофелем и яйцом.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- свинина
- говядина
- бекон
- картофель
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия, и гладкие боковые и нижнюю поверхность.
Отрывок из статьи Википедии «Мясной хлеб» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Leberkäse: где ещё попробовать Назад к меню Deutzer Brauhaus