Leberkäse: що це і де скуштувати

Шматок дрібно порубленого м'ясного рулету, що подається з смаженим яйцем та картоплею, обсмаженою на олії або маслі.

8 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: German

Типові інгредієнти

leberkäse
яйце
картопля

Історія страви

М'ясний хліб — © Wikimedia Commons · Copyrighted free use · Wikimedia Commons

Докладніше

М'ясний хліб, інколи ковбасний хліб — вид ковбасних виробів, запечених без оболонки в формі чотиригранних батонів масою 0,5–2,5 кг. М'ясний хліб з вигляду нагадує формовий житній хліб, має обсмажену верхню поверхню зі скоринкою, що захищає фарш від зовнішнього впливу, і гладкі бічні та нижню поверхню.

Уривок зі статті Вікіпедії «М'ясний хліб» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia