Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз качиної грудки, який зазвичай обсмажується на пательні, щоб витопити жир і приготувати м'ясо до стану medium-rare.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качача грудка
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Качина грудка: де ще скуштувати Назад до меню Café Sehnsucht