Домашній салат із капусти з обсмаженими шматочками бекону
Hausgemachter Krautsalat mit gebratenen Speckwürfeln
8,50 EUR
Brauns essen und trinken · Кельн
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири80%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат із нашаткованої капусти під вершковим або оцтовим соусом, прикрашений хрустким смаженим беконом.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- капуста
- майонез
- бекон
- оцет
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Нідерланди
Про класичну страву Коул Слоу. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Нідерланди
Докладніше
Капустяний салат (з нід. koolsla, що означає «салат з капусти») — гарнір, який складається переважно з дрібно нашаткованої сирої капусти із заправкою для салату або звичайною соняшниковою чи оливковою олією. Ця страва виникла в Нідерландах у XVIII столітті.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капустяний салат» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?