Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett80%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat aus gehobeltem Kohl, verfeinert mit einer cremigen oder essigbasierten Sauce und getoppt mit knusprigem, gebratenem Speck.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Kohl
- Mayonnaise
- Speck
- Essig
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Niederlande
Über den Klassiker Krautsalat. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Niederlande
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Krautsalat ist ein Salat, der meist aus Weißkraut, seltener aus Blau- bzw. Rotkraut zubereitet wird, hierbei steht Kraut als alternative Bezeichnung für Kohl. Er kann sowohl warm als auch kalt zubereitet werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Krautsalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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