Insalata di crauti fatta in casa con cubetti di pancetta arrosto
Hausgemachter Krautsalat mit gebratenen Speckwürfeln
8,50 €
Brauns essen und trinken · Colonia
Valori nutrizionali
- Proteine8%
- Grassi80%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fresca fatta di cavolo sminuzzato condito con una salsa cremosa o all'aceto, guarnita con pancetta croccante fritta.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- cavolo
- maionese
- pancetta
- aceto
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
Sul classico coleslaw. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Paesi Bassi
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La coleslaw (pronuncia [ˈkəʊlslɔː]) è un'insalata statunitense a base di cavolo cappuccio consumata come contorno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Coleslaw» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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