Каламари
Calamares
14,75 EUR
Tapas Ibiza · Ібіца
Кальмари в паніровці з зеленого горошку, що подаються з майонезом васабі та лаймом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири57%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів у паніровці з зеленого горошку, обсмажені у фритюрі, подаються з васабі та лаймовим майонезом.
Типові інгредієнти
- кальмари
- зелений горошок
- васабі
- лайм
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?