Calamares
кальмары
14,75 €
Tapas Ibiza · Ибица
Кальмары в панировке из зеленого горошка с майонезом васаби и лаймом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры57%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров в панировке из зеленого горошка, обжаренные во фритюре, подаются с васаби и лаймовым майонезом.
Типичные ингредиенты
- кальмары
- зеленый горошек
- васаби
- лайм
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?