Харчова цінність
- Білки15%
- Жири30%
- Вуглеводи55%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва з рисової локшини, обсмаженої з додаванням м'якоті тамарінда, рибного соусу та пальмового цукру. Зазвичай подається з подрібненим арахісом, ростками сої та лаймом.
- Кухня
- Thai
Типові інгредієнти
- рисова локшина
- тамаринд
- арахіс
- ростки сої
- тофу
- курка
- креветки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Таїланд
Про класичну страву Пад тай. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Таїланд
Докладніше
Пад тай (тай. ผัดไทย) — страва тайської кухні, основою якого є швидкозасмажена рисова локшина в спеціальній суміші соусів з додаванням різних проростків та овочів. Поширена по всьому Таїланду, популярна страва як вуличної кухні, так і ресторанів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пад тай» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?