Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Ravintola Carelia

Гельсінкі · Скандинавська · €€€€ · 47 страв · 6 EUR – 56 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик
Години роботи
  • понеділок—
  • вівторок16:00–23:00
  • середа16:00–23:00
  • четвер16:00–23:00
  • пʼятниця16:00–23:00
  • субота14:00–23:00
  • неділя—

Що тут замовити

Спеціалітети Spècialités

  • Салат з ендиві та Рокфор

    14 EUR21 EUR
    Endiivi-Roquefortsalaatti

    Салат з цикорію, заправка з Рокфор-вінегрету, карамелізовані волоські горіхи та трави.

  • Муїккат і бріош

    18 EUR
    Muikunmätiä & briossia

    Молода корюшка Сайман з бріошшю, сметаною та шалотською цибулею.

Сезонні страви Sesongissa

  • Блюдо з мідій Marinière

    18 EUR29 EUR
    Sinisimpukat Marinière

    Блюдо з мідій у білому вині, шалотській цибулі та петрушці.

  • Блюдо з мідій Roquefort

    18 EUR29 EUR
    Sinisimpukat Roquefort

    Блюдо з мідій у сирі Roquefort, вершках та петрушці.

Закуски Alkuruoat

Основні страви Pääruoat

  • Гарбузовий суп з трюфелем

    21 EUR
    Tryffelillä maustettua kurpitsakeittoa

    Гарбузовий суп Хоккайдо з трюфельною сіллю, французьким маслом та смаженим маслом.

  • Конфі з селери та фасолевий касуле

    22 EUR
    Sellericonfit & papucassoulet

  • Nieriää та соус із краба

    32 EUR
    Nieriää & taskurapukastiketta

    Риба nieriää, соус на основі червоного вина, вершкового масла та м'яса краба, подається з картопляним пюре.

  • Carelian tartarpihvi

    25 EUR
    Тартар за рецептом Carelia.

  • Тушкована свиняча щока

    29 EUR
    Haudutettua maatiaisporsaan poskea

    Тушкована свиняча щока з пастернаком та маринованими лісовими грибами.

З гриля Grillistä

  • Домашній бургер

    24 EUR
    Burger maison

    Стейк з яловичини та кісткового мозку, ремулад із селери та соус. Подається з картоплею фрі та салатом.

  • Carelian entrecôte

    39 EUR
    250g

  • Chateaubriand

    39 EUR
    Преміальний шматок яловичини.
    120g

Морозиво Jäätelöt

Десерти Jälkiruoat

  • Tarte Tatin

    15 EUR
    Карамелізований яблучний пиріг з вершковим морозивом.

    Карамелізований яблучний пиріг з вершковим морозивом.

  • Panna cotta з грушею

    12 EUR
    Panna cotta & herukkaa

  • Шоколад та вишня

    14 EUR
    Suklaata & kirsikkaa

    Мус із темного шоколаду, кисла вишня та фісташки.

Сири Juustot

На грилі On the grill

Сорбет та морозиво Sorbet & ice cream

Десерти Desserts

Сири Cheeses

Групове меню Group menu

РІЗДВЯНЕ МЕНЮ MENU NOËL

  • Буряк Cylindra та копчений судак

    CYLINDRA BEETROOT & COLD-SMOKED PIKE

    Буряк, копчений судак, сметана та ікра.

  • Гарбузовий суп Хоккайдо з трюфелем

    HOKKAIDO PUMPKIN SOUP & TRUFFLE

    Гарбузовий суп Хоккайдо з трюфельною сіллю, французьким маслом та смаженим маслом.

  • Конфі з селери та фасолевий касуле

    CELERIAC CONFIT & BEAN CASSOULET

    Конфі з селери та біла квасоля.

  • Арктичний голяч та крабовий соус

    ARCTIC CHAR & CRAB SAUCE

    Смажений голяч, соус на основі червоного вина та вершкового масла, картопляне пюре.

  • Тушкована свиняча щока

    BRAISED PORK CHEEK

    Тушкована свиняча щока з пастернаком та маринованими лісовими грибами.

  • BRILLAT-SAVARIN AFFINÉ

    Потрійний вершковий сир з медом.

    Потрійний вершковий сир з медом.

  • PANNA COTTA & CURRANTS

    Вершковий пудинг з ароматом Eau de Vie, смородина та меренга.

    Вершковий пудинг з ароматом Eau de Vie, смородина та меренга.

  • CHOCOLATE & CHERRIES

    Мус із темного шоколаду та кисла вишня.

    Мус із темного шоколаду та кисла вишня.

CARELIA 30 РОКІВ – ЗИМА CARELIA 30 YEARS – HIVER

CARELIA 30 РОКІВ – ЗИМА CARELIA 30 YEARS – WINTER

  • Ризото з чорними грибами

    BLACK TRUMPET RISOTTO

    Ризото з дикими грибами, бульйоном з качки та пармезаном.

  • Свинина з цукровим буряком

    PORK & SUGAR BEET

    Свинина, цукровий буряк та соус на основі червоного вина.

  • CARELIAN CHEDDAR

    CARELIA’S CHEDDAR

    Сир Чеддер, трюфель, тушкований у мадері, та фундук.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Гельсінкі