Hoppe's Restaurant

Філе лосося та морського окуня на грилі з гірчичним соусом та смаженою картоплею.

Лабскаус із мат'єс, смаженим яйцем, буряком та солоним огірком.

Запечений козячий сир із компотом із буряка та груш та карамелізованими волоськими горіхами.

Скампі в тісті темпура з соусом солодкий чилі.

Суп з лобстера з північноморськими креветками.

Веганський крем-суп із гарбуза з креветками темпура.

Салат з борулюванням, морквою, огірками, печерицями, буряком, горошком та горіхами.

Fish & Chips з соусом ремулад.

Теляча або веганська каррі-сосиска з картоплею фрі.

Рибне філе з картопляним пюре.

Віденський шніцель з картоплею фрі.

Філе морського окуня на грилі з гірчичним соусом, маслом та овочами та картопляним пюре.

Філе тріски, приготоване при низькій температурі, з дикою броколі, трюфельною пастою та чипсами з пастернаку.

Рибна тарілка з тріскою, лососем, судаком та великими креветками, ринковими овочами та смаженою картоплею.

Віденський шніцель з телятини зі смаженою картоплею та салатом з огірків.

Запечена рулька з підливкою, червоною капустою з яблуками та картопляними крокет.

Різотто з лісових грибів з чипсами з топінамбура.

Трюфельні ньоклі з дикою броколі, томатами та піною з пармезану.

Запечений селера з мигдальним кремом, овочевим соком, кіноа та дикою броколі.

Кнедлі з сиром з крихтою з волоських горіхів, компотом із абрикосів та сорбетом із малини.

Бельгійські вафлі з ванільним кремом.