Орекк'єтте з броколі рабі
orecchiette con cime di rapa
17,50 EUR
Trattoria Siena · Грац
Орекк'єтте з капустою рабі, сальсічею та томатами чері.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Селера
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири47%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, змішана з обсмаженою брокколі рабе, пікантною ковбасою та томатами черрі.
- Кухня
- Італійська (Пульєська)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- broccoli rabe
- ковбаса
- томати черрі
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?