Яблучний штрудель
Apfelstrudel
4,20 EUR
Grazerwirt · Грац
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Арахіс
- Молоко
- Горіхи
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки5 g
- Жири20 g
- Вуглеводи63 g
- з них насичені жири
- 10 g
- з них цукри
- 34 g
- Харчові волокна
- 5,3 g
- Сіль
- 0,2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін A 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Традиційна випічка, що складається з тонких шарів тіста, загорнутих навколо начинки зі пряних яблук, родзинок і панірувальних сухарів. Зазвичай подається теплою, часто з цукровою пудрою або ванільним соусом.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- яблуко
- борошно
- цукор
- родзинки
- кориця
- панірувальні сухарі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Австрія
- Походження
- Італія / Австрія
Докладніше
Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).
Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Яблучний штрудель: де ще скуштувати Назад до меню Grazerwirt