Apfelstrudel

Tradicionalna austrijska pita sa jabukama.

€ 4.20

Grazerwirt · Graz

Žitarice koje sadrže gluten
Jaja
Kikiriki
Mlijeko
Orašasti plodovi
Sumporni dioksid i sulfiti

Nutritivne vrijednosti

≈ 460 kcal± 20% · po porciji od oko 193 g

Proteini5 g
4%
Masti20 g
39%
Ugljikohidrati63 g
56%

od čega zasićene masti: 10 g
od čega šećeri: 34 g
Vlakna: 5.3 g
So: 0.2 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin A 15%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O jelu

Tradicionalno tijesto koje se sastoji od tankih slojeva testa omotanih oko punjenja od začinjenih jabuka, suhog grožđa i prezli. Obično se služi toplo, često uz šećer u prahu ili vanilija sos.

Kuhinja: Austrijska

Tipični sastojci

jabuka
brašno
šećer
suho grožđe
cimet
prezle

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Italija / Austrija

pita od jabuka — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Italija / Austrija

Više

Štrudla od jabuka (njemački: Apfelstrudel) jest tradicionalna bečka štrudla, popularno pecivo u Austriji, Bavarskoj, Češkoj, Sjevernoj Italiji, Sloveniji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i drugim zemljama Evrope koje su nekada pripadale Austro-Ugarskoj (1867–1918).

Odlomak iz članka „Štrudla od jabuka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Apfelstrudel: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Grazerwirt