Мортаделла
Mortadella
4,10 EUR
Doret Brötchenmanufaktur · Грац
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Соя
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки16%
- Жири83%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика італійська ковбаса, виготовлена з дрібно порубаного термічно обробленого свинячого м'яса та жиру.
- Кухня
- Італійська (Болонья)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- свинина
- свинячий жир
- фісташки
- чорний перець
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Мортаделла: де ще скуштувати Назад до меню Doret Brötchenmanufaktur