Лазанья з грушевим чатнеєм
Lasagna with Pear Chutney
15,25 EUR
Ossobuco Ristorante · Гранада
Лазанья з грушевим чатнеєм та бешамелем із Горгонзоли.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири56%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна варіація лазаньї, що поєднує солодкі та пікантні елементи з сиром gorgonzola.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- lasagna pasta
- грушевий чатни
- gorgonzola
- молоко
- борошно
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лазанья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?