Равіолі
RAVIOLI
12,50 EUR
La Tuttoria · Гранада
Равіолі з яловичиною (хвостом бика) з конфітованими томатами.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири42%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Начинені конвертики з пасти, наповнені телячим хвостиком, приготованим на повільному вогні, і подаються з цукатами з томатів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто для пасти
- телячий хвіст
- цукати з томатів
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?