Свиняча грудинка нічного запікання з пюре з пастернаку, сидровим соусом, вершковим маслом з часником та трюфелем, а також хрусткою капустою савой та маринованою шалотською цибулею

Nattbakad fläsksida serveras med smörad palsternackspuré , cidersås, brynt vitlök-& tryffelkräm samt savoykålskrisp & picklad schalottenlök

265 SEK≈ 23,98 EUR

Station Linné · Гетеборг

Свиняча грудинка нічного запікання з пюре з пастернаку, сидровим соусом, часниково-трюфельною кремою, чипсами з капусти та маринованою шалотською цибулею.