Station Linné
Гетеборг · Скандинавська · €€€ · 14 страв · 65 SEK – 285 SEK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок15:00–22:00
- вівторок15:00–22:00
- середа15:00–23:00
- четвер15:00–23:00
- пʼятниця15:00–24:00
- субота12:00–24:00
- неділя12:00–22:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Холодні закуски Kallskuret
-
Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, hembakat fröknäcke samt hembakat focaccia bröd.
Основні страви Huvudrätter
-
Глясе з яловичини та квашеної капусти в домашньому часниковому хлібі, прикрашене сметаною та маринованою червоною капустою
235 SEK≈ 21,27 EURChiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. -
Råbiff
265 SEK≈ 23,98 EURТартар з сирого м'ясаRåbiff з маринованою цибулею, понзу, sriracha-майонезом, насінням кунжуту, соєвим маринованим жовтком, імбирним маринованим огірком та картоплею.
-
Рагу з оленини
245 SEK≈ 22,17 EURRenskavsgryta.Вершкове рагу з оленини з маслом та грибами, подається з журавлиною та картопляним пюре.
-
Смеш чизбургер
240 SEK≈ 21,72 EURSmash CheeseburgareЧизбургер із чеддером, цибулею, маринованими огірками, гірчицею, кетчупом та соусом.
-
Рибний суп Бохуслен з креветками, часниковим хлібом та айолі
235 SEK≈ 21,27 EURBohuslänsk fisksoppa toppad med räkor, vitlöksbröd samt aioli. -
Обсмажена кумжа з картопляними та сирними крокетами, розтопленим маслом, тертим хроном, лимонно-кроповою емульсією та чипсами з буряка
285 SEK≈ 25,79 EURHalstrad röding med potatis- och västerbottenkroketter, brynt smör samt riven pepparrot, citron- och dillemulsion & rödbetschips -
Nattbakad fläsksida serveras med smörad palsternackspuré , cidersås, brynt vitlök-& tryffelkräm samt savoykålskrisp & picklad schalottenlök
Свиняча грудинка нічного запікання з пюре з пастернаку, сидровим соусом, часниково-трюфельною кремою, чипсами з капусти та маринованою шалотською цибулею.
-
Грибний суп
185 SEK≈ 16,74 EURSvampsoppa.Вершковий грибний суп у часниковому хлібі, прикрашений смаженою пореєм.
-
Кунжутні роли
235 SEK≈ 21,27 EURSesamrullar!Нутові фриттери з кіноа, кунжутним соусом, цитрусовим майонезом та смаженим дайконом.
-
Смажена капуста савой
225 SEK≈ 20,36 EURStekt spetskål.Смажена капуста савой з місо- та соєвою глазур'ю, гарніром із гарбузового пюре, чилі, смажених кеш'ю та майонезу з імбиру та лайма.
Десерти Efterrätter
-
Crème brûlée.
105 SEK≈ 9,50 EURКласичний десерт із запеченою цукровою скоринкою -
Яблука, обсмажені з корицею та маслом
115 SEK≈ 10,41 EURKanel-& smörstekta äpplen.Обсмажені в маслі яблука з корицею, крихтою Biscoff, цитрусовим м'яким сиром та морозивом із кленового сиропу.
-
Горіховий трюфель
65 SEK≈ 5,88 EURHasselnötstryffel.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.