Тушкована яловичина в соусі Барбера
BRASATO DI MANZO AL BARBERA
15 EUR
Rustichello Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири59%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, яка повільно тушкувалася в насиченому соусі з червоного вина Barbera.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- вино barbera
- овочі
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?