Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită gătită lent într-un sos bogat făcut cu vin roșu Barbera.
- Bucătărie
- Italiană (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- barbera wine
- legume
- supă de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?