Хрустка смажена свинина
Croccante suino arrosto
16 EUR
Jin Restaurant · Генуя
Хрустка смажена свиняча грудинка в кантонському стилі.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири76%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кантонська спеціальність, що складається зі свинячого оплодня з характерною дуже хрусткою шкіркою.
- Кухня
- Китайська (Кантонська)
- Походження
- Гуандун, Китай
Типові інгредієнти
- свинячий оплодень
- порошок п'яти спецій
- сіль
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?