Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири79%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана страва, що складається з відгодованої гусячої печінки, яка подається з підсмаженою бріошшю та фруктовим джемом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- бріошшю
- фруктовий джем
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?