Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett79%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Gericht aus fetter Entenleber, serviert mit geröstetem Brioche und Fruchtkonfitüre.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- foie gras
- brioche
- Fruchtkonfitüre
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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