Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Pastiera

Pastiera

традиційний неаполітанський пиріг із рисом та цитрами

6 EUR

Ippogrifo · Генуя

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 150 г
  • Білки9%
    9%
  • Жири43%
    43%
  • Вуглеводи48%
    48%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційний неаполітанський запечений торт, приготований із варених зерен пшениці, сиру рікотта та ароматизований цитрусовими та водою з квітів апельсина.

Кухня
Італійська (Неаполітанська)

Типові інгредієнти

  • варена пшениця
  • сир рікотта
  • яйця
  • цукор
  • цукати
  • вода з квітів апельсина

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Pastiera
© Mattia Luigi Nappi ( Mattia Luigi Nappi ) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Походження
Італія

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Pastiera: де ще скуштувати Назад до меню Ippogrifo