Pastiera
Traditioneller neapolitanischer Kuchen mit Ricotta und Getrockneten Früchten
6 €
Ippogrifo · Genua
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett43%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller neapolitanischer Rührkuchen aus gekochten Weizenkörnern und Ricotta, aromatisiert mit Zitrusfrüchten und Orangenblütenwasser.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
Typische Zutaten
- gekochter Weizen
- Ricotta
- Eier
- Zucker
- konfierte Früchte
- Orangenblütenwasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Pastiera: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Ippogrifo