Prosciutto crudo di Norcia IGP
сирокопчена шинка з Норчі
22 CHF≈ 23,74 EUR
Pizzeria Calabria · Женева
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки35%
- Жири65%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вялена шинка з регіону Норча, що характеризується тривалим процесом витримки та специфічним приправлянням.
- Кухня
- Italian (Umbrian)
- Походження
- Norcia, Italy
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?