Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto stagionato della regione di Norcia, caratterizzato dal lungo processo di stagionatura e da una conditura specifica.
- Cucina
- Italiana (Umbra)
- Origine
- Norcia, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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