Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko35%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szlachetna dojrzewająca szynka z regionu Norcia, charakteryzująca się długim procesem dojrzewania i specyficznym przyprawieniem.
- Kuchnia
- Włoska (Umbryjska)
- Pochodzenie
- Norcia, Włochy
Typowe składniki
- wieprzowina
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?