Auberge de Vandoeuvres
Женева · Висока кухня · €€€€ · 16 страв · 19 CHF – 84 CHF · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ ENTRÉES
-
ГРИЛОВАНІ ПОРА
22 CHF≈ 23,74 EURPOIREAUX GRILLÉS À LA FLAMME -
ФІРМОВИЙ ПАТЕ В ТІСТІ
23 CHF≈ 24,82 EURPÂTÉ EN CROÛTE SIGNATURE -
МАРИНОВАНИЙ СИРИЙ МАЙГРЕ
27 CHF≈ 29,14 EURMAIGRE CRU MARINÉ -
ІДЕАЛЬНЕ ЯЙЦЕ З ЛІСОВИМИ ГРИБАМИ
24 CHF≈ 25,90 EUROEUF PARFAIT CHAMPIGNONS DES BOIS -
КРЕМ-СУП ІЗ Гарбуза та Каштана
23 CHF≈ 24,82 EURVELOUTÉ DE COURGE ET CHÂTAIGNE -
ХРУСТКІ ЕНДИВІЇ З ГРУШОЮ ТА СИРОМ BLEU DE NEUCHÂTEL
25 CHF≈ 26,98 EURENDIVES CROQUANTES, POIRE BLEU DE NEUCHÂTEL
СПЕЦІАЛІТЕТИ SPÉCIALITÉS
-
КУХАРЯЧЕ КУЛЯНАЯ КУРКА
1PERS 46 CHF≈ 49,64 EUR2PERS 84 CHF≈ 90,65 EURPOULET EN COCOTTE GRTA
М'ЯСНІ СТРАВИ VIANDES
-
ШВЕЙЦАРСЬКИЙ Яловичий Філе ВІД М'ЯСНИКА DU MOLARD
56 CHF≈ 60,44 EURFILET DE BOEUF SUISSE DE LA BOUCHERIE DU MOLARD -
СЕДЛО ОЛЕНЯ В ГОРІХОВОЇ СКУРАНЦІ
59 CHF≈ 63,67 EURSELLE DE CHEVREUIL EN CROÛTE DE NOISETTES -
ТОМЛЕНА ПЛЕЧКО ЯГНЯТИ
46 CHF≈ 49,64 EURÉPAULE D'AGNEAU CONFITE
РИБА POISSONS
-
СВІЖІ ФІЛЕ */} PERCH
39 CHF≈ 42,09 EURFILETS DE PERCHE FRAISСвіжі філе окуня, що подаються з картоплею фрі соломкою та лимонно-яєчним соусом з травами.
-
ПІДЖАРЕНИЙ СТАВРИДА В СТИЛІ БУЙЯБЕС
49 CHF≈ 52,88 EURBAR RÔTI ESPRIT BOUILLABAISSE -
КОНФІ З ПАСІКИ (TURBOT)
59 CHF≈ 63,67 EURTURBOT CONFIT
З САДУ CÔTÉ JARDIN
-
КРЕМОВИЙ ОРЗО З ЛІСОВИМИ ГРИБАМИ
34 CHF≈ 36,69 EURORZO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS DES BOISВершковий орзо з лісовими грибами, сиром Gruyère AOP та овочевим соком.
-
ГРИЛОВАНЕ БАКЛАЖАН
29 CHF≈ 31,30 EURAUBERGINE RÔTIE À LA FLAMME
ДЛЯ ДІТЕЙ POUR LES ENFANTS
-
М'ЯСНИЙ СТЕК, ФІЛЕ ОКУНЯ, НАГЕТСИ
19 CHF≈ 20,51 EURSTEAK HACHÉ, FILETS DE PERCHE, NUGGETSМ'ясний стейк, філе окуня та нагетси, що подаються з гарніром на вибір.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.